Knjiga Morska kuharija

Kuharska žepnica, ki v vaš dom pripelje vonj po morju

Knjiga Morska kuharija je kuharska knjižica z 90 recepti kulinarične tradicije Jadrana. Ker vključuje preproste kot tudi zahtevnejše jedi, je primerna tako za kuharske začetnike kot tudi izurjene kuharje. Razdeljena je na pet poglavij; predjedi in solate, enolončnice in juhe, pašte in rižote, ribje jedi ter sladice.

Recepte je zbral in zapisal je Mitja Zupančič, strokovno recenzijo pa je prispeval strokovni učitelj kuharstva Jure Munda.